Мухоморы«Мухоморы» можно делать красные и белые. Для красных «мухоморов» шляпками могут служить очищенные от семян помидоры, а крапинками — сметана или майонез. Ножки «мухоморам» можно сделать из кусочков огурца или сваренного вкрутую яйца, предварительно срезав с него верхушки. Белые «мухоморы» можно сделать из верхушки яиц, а крапинки — из кетчупа.Ножку из яйца можно нафаршировать рубленой селедкой или смешать желток с обжаренным луком и майонезом и заполнить яйца, сверху накрыть шляпкой. «Мухоморы» красиво выглядят в «траве» — мелко порубленной петрушке или укропе. «Мухоморами» можно украшать мясные и рыбные блюда, и салаты. |
|