Крокодил из огурцаИз огурца можно сделать «крокодила». Из одного конца огурца надо сделать «крокодиловую пасть». Для этого сначала срезать наискосок верхнюю часть «пасти». Потом осторожно надрезать эту часть огурца и вложить в отверстие «язык» из ломтика колбасы. Огурец можно нарезать тонкими ломтиками по всей его длине, отступив несколько от «пасти», но не до конца, чтобы огурец не рассыпался, немного посолить. Из отрезанного кусочка огурца вырезать две «лапы» (передние), так как остальная часть «крокодила» будет находиться в «зарослях» из зелени. Из двух кружочков редиски сделать «крокодилу» глаза, а из двух горошин перца — зрачки. Затем «крокодила» положить среди очищенных и промытых овощей и листьев салата. |
|