Украшения из овощейИз помидоров можно сделать украшения в виде цветов. Для этого очищенные помидоры разрезают пополам и каждую половинку нарезают на тонкие ломтики, но не до конца в середине. После этого ломтики раздвигают, и получаются цветы. Свеклу можно сделать в виде звездочек, кубиков, положив их на листья салата, чтобы сок не растекался и не впитывался другими продуктами. Если разрезать вареную свеклу пополам, а затем половинку положить разрезом вниз на разделочную доску и нарезать тонкими пластинками, то, ставя пластинки вертикально, из них можно выложить розу. На перышко лука нанесите капельки майонеза, получится «ландыш».Если же сплющить перо лука, надрезать его с одной стороны елочкой, а затем прорезать вдоль и развернуть, получится «пальмовая ветвь». |
|